不辜负生活，也能开好花店

作者：Echo 卉聚农科 2015-12-03

 

此前，野兽派老板娘一篇《我没有style，我辜负了生活》，生生把许多姑娘想要开花店的浪漫情怀击得粉碎。起早贪黑进货，忙得四脚朝天，没有假期，没有空余生活，更何谈原先设想的闲情逸致，这几乎成为现在花老板们，尤其是新入行老板们的真实写照。

这个原本应该代表美丽、浪漫的事业，为何与现实落差如此之大？产业基础薄弱、采购难度大、商品化程度低、从业者专业素养不高、同质化竞争激烈、消费市场不成熟，这些都是花店业者难免辛苦操劳的主要原因。今天，让我们来深度扒一扒花店老板们的痛点，是否真的很难解决？

 

第一痛：多级批发弊端多

 

花卉产品卖得就是新鲜水灵，因此进货、挑货非常关键，但国内花卉流通要经过产地型批发市场，到各花卉集散中心城市二级批发，再到下级城市的三级甚至四级批发，这才能到达零售商，也就是花店老板们的手里。这多道关卡，哪个环节出现问题，再加上野蛮包装和物流，品质都会出问题。另外，多层加价和高昂的物流费用，让原本在产地的平价花卉，到了零售商手里都变成“奢侈品”。花了高价，还买不到好产品，这是花店老板第一痛。

 

第二痛：对新优产品没有话语权

 

最近几年进口种苗商对国内市场的开放力度在不断加强，每年都会引进不少新优品种，但这些紧俏货往往到不了花老板的手里，就被上游“截留”了。有的是被上游批发商看中产品利润高，被直接销售到他所辐射的终端区域；有的则是因为品种过新，市场刚起步，中间商不愿冒风险去推广，其市场价值被跳过终端市场的评价，直接被中间商给否定掉了！然而真正了解市场需求的是零售商们，但他们因为单次要货量少，品种又杂，面对种苗商和生产商的新优产品，没有话语权，拿不到优质的一手货源。于是，要么只能随大流进购一些大路货，与其它花店相比没有什么特色；要么就得花很多的力气打电话、刷微信，去找冷门货源，但无形中又加大了市场风险。

 

第三痛：产业链长，货量及价格不稳定

 

由于单个花店势单力薄，距离生产商的中间环节很多，往往导致采购货源及价格不稳定，某个产品时有时无，价格随市场波动大，这样，也很难对其产品定位进行合理规划，更难提前做营销计划了。尤其遇到节日高峰，由于缺乏对货源端的把控，花店往往打得是时间仓促的战役，直接影响收益。

 

第四痛：消费市场欠成熟，消费引导难做

 

国内大部分花店还停留在夫妻老婆店的阶段，上规模企业化管理的甚至连锁经营的花店还在少数。缺乏人才，很难做营销推广，再加上花卉消费市场本身体量就小，还有很多处女地尚未开发，对于小花店来说，客户数量扩张很缓慢。这里面有营销推广的难点，也有本身产品商品化程度低，小花店自身花艺水平有限，很难在现有的花卉产品上推出符合消费者需求，又别出心裁的深加工花艺作品。

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